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绿色新西兰特色美食
作者:餐饮展 来源:网络 访问:156 时间:2022-03-17

新西兰是个比较特别的国家,这里的食材驰名世界,在新西兰很多的食物并不需要复杂加工就能享受美味。那么在这样的情况下,我们来推荐一些如果去了新西兰,值得特意去吃的。

Flat white

 


现在世界范围基本上已经认可,这种被成为白咖啡或者馥芮白的咖啡源自新西兰。三分之一意式浓缩咖啡,三分之二煮牛奶,配上一点点泡沫,就构成了风格独特的Flat white。你可能很喜欢在咖啡馆喝Flat white,但是你也许并不知道这是源自新西兰。

Freg Burger

 

大汉堡其实不是一种菜肴,而是一个店铺。这是在皇后镇的汉堡店,终日在排队的Freg Burger就是皇后镇排名第一的网红店。更重要的是,这里的汉堡真的好吃,柔软的面饼配合各种可口的食材,完美!推荐是牛眼肉汉堡,一定要尝尝。


麦卢卡蜂蜜

 

麦卢卡蜂蜜源自新西兰名为麦卢卡的红茶树,这种红茶树数量不多而且每年只开花一次,所以麦卢卡蜂蜜非常稀有。麦卢卡蜂蜜含有一种非常特殊的抗菌活性物,因此麦卢卡蜂蜜不仅具有一般的保健功效,还能有效改善胃肠疾病如:肠胃炎、消化不良和腹泻、十二指肠溃疡,以及改善皮肤创伤方面的顽疾。


牛肉、羊肉和鹿肉

 

新西兰牛肉以天然放牧方式饲养,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。新西兰人喜欢吃羊肉,羊排几乎没有羊膻味,肉质柔软。新西兰还是世界上主要养殖鹿肉的供应国,鹿肉在大锅里烹调大约3个小时后搭配红酒食用,真的是一种享受。